Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 - 6 citrons verts non traités, zeste et jus
- 10 - 15 g de coriandre fraîche, équeutée
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignons
- 75 g de poivron rouge, coupé en morceaux
-
1 - 2
piments jalapeño frais, épépinés
nebo 1 - 2 c. à café rases de piment en poudre - 500 g de mangues mûres, coupées en morceaux (1-2 cm env.)
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g d'eau
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 197.3 kJ / 40.2 kcal
- Protein
- 0.4 g
- Sacharidy
- 11.2 g
- Tuk
- 0.1 g
- Vláknina
- 1.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cocktail citron-gingembre et champagne
1h 15min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1h 5min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Chutney mangue-raisin
35min
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4 Std. 15 Min
Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée
1h 40min
Gravlax de canard aux agrumes
12 Std. 30 Min
Tom Yam
30min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Sauce raïta aux fruits
10min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Chutney à la mangue
4h