Soupe thaïe de coques à la citronnelle

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

3.1 14 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 40min.

4 portions

Suroviny

250 g de poireau en gros tronçons (vert et blanc)
180 g de carottes en gros tronçons
1 oignon (100 g) pelé et coupé en quatre
1000 g de coques fraîches dessablées
1 branche de céleri en gros morceaux
3 bâtons de citronnelle fraîche coupés en rondelles
60 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
1300 g d'eau
1 c. à soupe bombée de fond de volaille en poudre
1 feuille de laurier frais
2 étoiles de badiane
3 clous de girofle
2 baies de genièvre
du sel
du poivre moulu
½ écorce d'orange bio
3 c. à soupe de sauce de soja
175 g de brocolis détaillés en fleurettes
2 minichoux pak-choï coupés en deux
150 g de petits pois frais écossés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12 g

Kalorie 550 kJ / 130 kcal

Tuk 2 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°10 64 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Bouillabaisse

1hod. 15min.

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

1hod. 10min.

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1hod. 20min.

Tom Yam

30min.

Chop suey aux gambas

1hod.

Banh Cuon

40min.

Bar façon thaïe

35min.

Bœuf au tamarin et riz gluant

8hod. 10min.

Soupe thaïe aux crevettes

30min.

Soupe aux boulettes de poulet et crevettes

45min.

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1hod.

Soupe Pho

40min.