Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

3.8 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
400 g di radicchio a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
farina q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 31.4 g

Kalorie 2552 kJ / 610 kcal

Tuk 23.7 g

Vláknina 5.9 g

Sacharidy 67.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bontà ripiene 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta all'uovo

1 h

Gnocchi di patate

1 h 30 min

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

1 h 5 min

Strüdel ai frutti di bosco

2 h

Bigoli in salsa

1 h 30 min

Gnocchi al sugo di anatra

2 h

Tortelli di zucca mantovani

2 h 30 min

Ravioli asparagi e bottarga

45 min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2 h

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1 h 30 min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1 h 30 min

Crêpes al radicchio e carciofi

1 h 50 min