Ravioli al radicchio

Ravioli al radicchio

3.8 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porzioni

Suroviny

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di spinaci baby freschi
400 g di radicchio a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
farina q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 31.4 g

Kalorie 2552 kJ / 610 kcal

Tuk 23.7 g

Vláknina 5.9 g

Sacharidy 67.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bontà ripiene 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta all'uovo

1h

Gnocchi di patate

1h 30min

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

1h 5min

Strüdel ai frutti di bosco

2h

Bigoli in salsa

1h 30min

Gnocchi al sugo di anatra

2h

Tortelli di zucca mantovani

2h 30min

Ravioli asparagi e bottarga

45min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

2h

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1h 30min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1h 30min

Crêpes al radicchio e carciofi

1h 50min