鏡面巧克力蛋糕
TM6 TM5

鏡面巧克力蛋糕

2.7 (3 hodnocení)

Suroviny

巧克力鮮奶油

  • 220 克 鮮奶油
  • 50 克 冰糖粉
  • 75 克 巧克力 ,剝碎

蛋黃麵糊

  • 6 顆 蛋黃
  • 30 克 冰糖粉
  • 40 克 橄欖油
  • 70 克 低筋麵粉
  • 40 克 無糖可可粉
  • 60 克 牛奶

蛋白霜

  • 6 顆 蛋白
  • 1 茶匙 檸檬汁
  • 70 克 冰糖粉

鏡面巧克力淋醬

  • 80 克 冷開水
  • 50 克 冰糖粉
  • 30 克 無糖可可粉 ,先以篩網過篩
  • 2 茶匙 吉利丁粉
  • 60 克 鮮奶油

Nutriční hodnoty
na 1 人份
Kalorie
4248 kJ / 1016 kcal
Protein
26.3 g
Sacharidy
96.8 g
Tuk
60.5 g
Vláknina
5.8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty