豆沙蛋黃月餅

豆沙蛋黃月餅

5.0 5 rating

Příprava 1hod.

Celkový 2hod. 15min.

24 顆

Suroviny

麵皮

花生油或任何植物油
80 克
轉化糖漿
180 克
鹼水 (約3克)，詳見要訣
1 茶匙
低筋麵粉過篩
320 克

內餡

米酒或玫瑰露酒
少許
鹹蛋黃 (生)
24 顆
紅豆沙或烏豆沙、蓮蓉餡
600 克
高筋麵粉手粉用
少許
蛋黃
1 顆
水
½ 大匙

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 顆

Sodík 37.4 mg

Protein 5.6 g

Kalorie 936.1 kJ / 223.7 kcal

Tuk 7.1 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 34.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

月圓餅香 10 recepty/-ů
Tchaj-wan

饗月中秋 4 Recipes
Tchaj-wan

Mohlo by se vám také líbit...

日式奶油紅豆麵包

日式奶油紅豆麵包

4hod.

抹茶蛋黃月餅

抹茶蛋黃月餅

2hod. 5min.

廣式伍仁月餅(素)

廣式伍仁月餅(素)

1hod. 55min.

流心奶皇月餅

流心奶皇月餅

25hod. 20min.

生煎包

生煎包

1hod. 30min.

瑞士卷

瑞士卷

2hod. 50min.

孜然牛肉包

孜然牛肉包

2hod. 30min.

越式扎肉卷

越式扎肉卷

50min.

奶油紅豆沙餡

奶油紅豆沙餡

5hod. 15min.

香蕉太妃榛果蛋白霜蛋糕

香蕉太妃榛果蛋白霜蛋糕

Žádné hodnocení

荷葉糯米雞

荷葉糯米雞

3hod. 50min.

芝麻糊

芝麻糊

40min.