Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
Suroviny
Cordero asado
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 600 g c/u)
-
2 - 4 pellizcos de sal
-
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 cucharaditas de manteca de cerdo
-
250 g de agua
-
40 g de zumo de limón
Patatas al romero
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de agua
-
400 g de patatas de guarnición (cortadas por la mitad transversalmente)
Pimientos de piquillo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 - 3 dientes de ajo laminados
-
400 g de pimientos del piquillo con su jugo (1 bote)
-
½ cucharadita de sal
-
10 g de azúcar
-
30 g de brandy (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Cochinillo asado con patatas panadera
2hod. 30min.
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2hod. 10min.
Pato relleno a la navarra
3hod. 15min.
Cordero con manzanas
1hod. 45min.
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55min.
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1hod.
Costillas asadas y champiñones al ajillo
1hod.
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2hod.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2hod. 50min.
Paletillas de cordero asadas
2hod. 40min.
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1hod. 5min.
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3hod.