Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.2 38 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

500 g de almejas frescas vivas
1 cucharada de sal
20 g de chalota
150 g de vermut blanco
50 g de vinagre de manzana
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
6 gotas de tabasco
5 g de harina
100 g de mantequilla

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 6.24 g

Kalorie 950 kJ / 227 kcal

Tuk 21.6 g

Vláknina 0.13 g

Sacharidy 1.53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Primavera - Recetas de temporada 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío

13hod. 30min.

Pulpo y crema de calabacín

1hod. 25min.

Gambas al ajillo

15min.

Cigalas al ajillo

20min.

Almejas con salsa de azafrán

30min.

Almejas a la sidra

15min.

Mejillones al limón

30min.

Coquinas al ajillo

1hod.

Chirlas en salsa verde de cilantro

25min.

Patatas con almejas

40min.

Mejillones al vino

30min.

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40min.