Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.2 38 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

4 raciones

Suroviny

500 g de almejas frescas vivas
1 cucharada de sal
20 g de chalota
150 g de vermut blanco
50 g de vinagre de manzana
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
6 gotas de tabasco
5 g de harina
100 g de mantequilla

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 6.24 g

Kalorie 950 kJ / 227 kcal

Tuk 21.6 g

Vláknina 0.13 g

Sacharidy 1.53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Primavera 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mejillones al limón

30 min

Almejas a la marinera

30 min

Almejas con salsa de azafrán

30 min

Coquinas con tomate

1 godz.

Coquinas al ajillo

1 godz.

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

40 min

Berberechos al vapor con lima

20 min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1 godz.

Chirlas en salsa verde de cilantro

25 min

Berberechos en salsa verde

1 godz.

Almejas a la sidra

15 min

Mejillones al vino

30 min