Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

4.0 25 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

6 raciones

Suroviny

2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 bayas de enebro
2 - 4 granos de pimienta negra
660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
1200 g de agua
500 - 600 g de patatas de guarnición
700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
30 g de mantequilla

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 22 g

Kalorie 1820 kJ / 436 kcal

Tuk 28.5 g

Vláknina 6.1 g

Sacharidy 21.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asados con guarnición 12 recepty/-ů
Španělsko

Descubre Thermomix® Sensor 222 recepty/-ů
Španělsko

Rockstars - Betty 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1 h

Carne guisada con fantasmas de patata

1 h 30 min

Picantones a la cerveza

2 h

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 h 5 min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 h 40 min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Cochinillo asado con patatas panadera

2 h 30 min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1 h

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 h 10 min

Lengua de ternera al vino tinto

2 h 50 min

Codornices en escabeche de boletus

25 h

Carrilleras de ternera estofadas

9 h