Kompatibilní verze
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 bayas de enebro
- 2 - 4 granos de pimienta negra
- 660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
- 1200 g de agua
- 500 - 600 g de patatas de guarnición
- 700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
- 30 g de mantequilla
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1820 kJ / 436 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 21.8 g
- Tuk
- 28.5 g
- Vláknina
- 6.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Redondo de ternera asado con verduras
1 Std. 35 Min
Albóndigas en salsa española
55 Min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 Std. 50 Min
Codornices en escabeche de boletus
25 Std.
Cochinillo asado con patatas panadera
2h 30min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1 Std. 40 Min
Pollo en pepitoria
45min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min