Kompatibilní verze
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 bayas de enebro
- 2 - 4 granos de pimienta negra
- 660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
- 1200 g de agua
- 500 - 600 g de patatas de guarnición
- 700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
- 30 g de mantequilla
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1820 kJ / 436 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 21.8 g
- Tuk
- 28.5 g
- Vláknina
- 6.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 Min
Cordero con manzanas
1 godz. 45 min
Lengua de ternera al vino tinto
2 Std. 50 Min
Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne
1h
Redondo de ternera asado con verduras
1 Std. 35 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Cochinillo asado con patatas panadera
2 godz. 30 min
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1h 40 min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 Std. 50 Min