Pulpo a la parrilla con salsa romesco

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

4.8 72 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

8 raciones

Suroviny

2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)

Salsa romesco

50 g de almendras fritas con sal
2 ñoras (sin tallo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
130 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de tomate triturado en conserva
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 30.55 g

Kalorie 1356 kJ / 324 kcal

Tuk 21.44 g

Vláknina 1.39 g

Sacharidy 2.12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbacoa 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

30min.

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min.

Calabacines dorados con salsa romesco

40min.

Canelones con ceps al foie

2hod. 50min.

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min.

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1hod.

Calamares rellenos

2hod.

Mejillones al vapor con salsa picante

45min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min.

Brandada de bacalao al estilo portugués

1hod. 30min.

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1hod. 10min.

Emulsión de patata con pulpo

50min.