Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

4.8 143 hodnocení
Příprava 10min
Celkový 6hod. 45min
24 raciones

Suroviny

Crujiente de jamón ibérico
  • de jamón ibérico (muy finas)
    6 - 8 lonchas
Helado de queso Idiazábal
  • de queso Idiazábal
    100 g
  • de azúcar
    100 g
  • de queso mascarpone
    250 g
  • de yogur griego
    250 g
Salmorejo
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de tomate maduro
    1000 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pan (del día anterior)
    200 g
  • de vinagre
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra y algo más para regar
    150 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 175 kcal / 733 kJ
Protein 6.2 g
Tuk 12 g
Sacharidy 10.5 g
Vláknina 0.8 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...