![Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A036F88-9E6F-4A6D-9403-C55C5AC9A42A/Derivates/4F5EC572-0AF7-4341-88C0-DBA194B3141F.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mayonesa de ajo
- 200 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita rasa de sal
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 diente de ajo
Bacalao
- 4 lomos de bacalao desalado
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 200 g de agua
- 300 g de espinacas baby frescas
Montaje
- 4 chorritos de caramelo líquido
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2878 kJ / 688 kcal
- Protein
- 29.1 g
- Sacharidy
- 6.3 g
- Tuk
- 60.8 g
- Nasycený tuk
- 7.6 g
- Vláknina
- 2 g
- Sodík
- 573.4 mg
Alternativní recepty
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Bacalao con gambones y almejas
45 Min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1 Std.
Rape al oporto
50min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40min
Merluza a la koskera
45 Min
Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas
30min
Merluza al cava
1 Std.
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45 Min
Rape en salsa de puerros al azafrán
40min