Zařízení & příslušenství
Ananas en papillote
Příprava 25min.
Celkový 1hod.
4 portions
Suroviny
-
¼ - ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
50 g de sucre roux
-
1 citron vert non traité de préférence, le zeste seulement
-
1 ananas frais
-
30 - 40 g de rhum (volitelně)
-
400 g d'eau
-
4 feuilles de menthe ciselées finement
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
1 g
Kalorie
739 kJ /
177 kcal
Tuk
0 g
Vláknina
2.6 g
Sacharidy
35 g
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