Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les pommes vapeur
- 4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
- 2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
- 500 g d'eau
Le sabayon au cidre
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf entier
- 3 jaunes d'œufs
- 160 g de cidre brut
-
2
c. à café sucre à la cannelle, pour saupoudrer
nebo 1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 969 kJ / 232 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 34 g
- Tuk
- 6 g
- Vláknina
- 2.7 g
Alternativní recepty
Poires au vin rouge
3j 20 menit
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1h 30min
Pommes cuites à la confiture
45min
Champignons farcis
45min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45min
Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges
1h
Œuf en robe verte, topinambour et sabayon acidulé (Zone 8)
Žádné hodnocení
Pommes cuites à la cannelle
35min
Poires aux fruits rouges et à la violette
1h 25min
Poires au chocolat
30min
Œufs mimosas à la sardine
35min