Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

3.5 12 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

80 g gingembres frais
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de langoustines crues, préalablement rincées
200 g de riz basmati
100 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 19.5 g

Kalorie 1782 kJ / 421 kcal

Tuk 16.5 g

Sacharidy 47.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Légère & gourmande 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Curry rouge thaï

1hod.

Crevettes guinéennes

25min.

Saint-Jacques en nage épicée

25min.

La cuisson des langoustines

40min.

Filets de rouget sauce safranée

45min.

Bobó de crevettes

45min.

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25min.

Bar façon thaïe

35min.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min.

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min.

Carpaccio de saint-jacques

45min.

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min.