Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

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Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

80 g gingembres frais
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de langoustines crues, préalablement rincées
200 g de riz basmati
100 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 19.5 g

Kalorie 1782 kJ / 421 kcal

Tuk 16.5 g

Sacharidy 47.3 g

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