
Kompatibilní verze
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Omáčka z černých oliv
- 200 gramů černých oliv, bez pecek
- 40 gramů čerstvé petržele pouze listy
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů kaparů scezených
- 10 gramů citrónové šťávy
- 70 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 špetky soli, jemné
Polníčková krémová polévka a dušená brokolice
-
80
gramů cibule napůl
nebo 80 gramů šalotky napůl - 1 stroužek česneku
- 20 gramů másla
- 600 gramů brokolice růžičky (5 cm)
- 2 špetky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 150 gramů brambor na kousky (3 cm)
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) - 600 gramů vody
- 200 gramů polníčku
- 80 gramů smetany, jakéhokoliv typu
- 1 špetku cukru krystalového
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- ¼ čajové lžičky worcesterské omáčky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 285 kcal / 1192 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 23 g
- Sacharidy
- 11 g
- Vláknina
- 6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dýňová polévka
45min
Květáková polévka
35min
Kedlubnová polévka s řeřichou
35min
Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem
Žádné hodnocení
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
35min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1hod.
Rizoto s chřestem a mangoldem
45min
Chřestová polévka se slaninovými chipsy
25min
Cuketový krém s rybími plátky
40min
Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou
45min
Květáková polévka s krutony
30min