Kompatibilní verze
Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Omáčka z černých oliv
- 200 gramů černých oliv, bez pecek
- 40 gramů čerstvé petržele, pouze listy
- 2 stroužky česneku
- 40 gramů kaparů, scezených
- 10 gramů citrónové šťávy
- 70 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 špetky soli, jemné
Polníčková krémová polévka a dušená brokolice
-
80
gramů cibule, napůl
nebo 80 gramů šalotky, napůl - 1 stroužek česneku
- 20 gramů másla
- 600 gramů brokolice, růžičky (5 cm)
- 2 špetky soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 150 gramů brambor, na kousky (3 cm)
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) - 600 gramů vody
- 200 gramů polníčku
- 80 gramů smetany, jakéhokoliv typu
- 1 špetku cukru, krystalového
- ½ čajové lžičky citrónové šťávy
- ¼ čajové lžičky worcesterské omáčky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Polévka z červené řepy
40 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 Min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1 Std.
Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky
1 Std. 25 Min
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30 Min
Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem
35 Min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40 Min
Květáková polévka s krutony
30 Min
Květáková kari polévka
45 Min
Dýňový krém s kari
35 Min
Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem
40 Min
Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem
30 Min