Celozrnný chléb z páry

Celozrnný chléb z páry

4.6 21 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
20 plátků

Suroviny

  • 2 polévkové lžíce krupice (jakéhokoliv druhu pšenice) na vysypání
    2 polévkové lžíce ovesných vloček, na vysypání
  • 1 polévková lžíce másla na vymazání
  • 250 gramů špaldy, loupané
    250 gramů pšenice, celých zrn
  • 1250 gramů vody
  • 10 gramů melasy z cukrové třtiny (volitelně)
    10 gramů medu
  • 20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
    2 čajové lžičky instantního droždí, rozdrobeného
  • 50 gramů hrubé mouky
  • 10 gramů balzamikového octa
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 100 gramů slunečnicových semínek
    60 - 80 gramů směsi semínek
  • hrubá mouka plus extra pro vysypání

Nutriční hodnoty na 1 krajíc / plátek

Kalorie 98 kcal / 409 kJ
Protein 4 g
Tuk 4 g
Sacharidy 12 g
Vláknina 2.1 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...