Zařízení & příslušenství
Dim sum 'Shao mai'
Příprava 1hod. 25min.
Celkový 2hod.
40 unidades
Suroviny
-
10 g de zanahoria
Masa shao mai
-
50 g de agua
-
180 g de harina
-
1 huevo
Relleno
-
300 g de panceta fresca de cerdo en trozos (3 cm)
-
15 - 20 g de setas frescas (por ej. shiitake, champiñones, cantarelas)
-
5 - 10 g de jengibre fresco (volitelně) en láminas
-
270 g de gambas crudas peladas frescas o congeladas
-
1 cucharada de azúcar
-
2 cucharadas de aceite virgen de sésamo (30 g, vea la sugerencia)
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta blanca molida
-
1 cucharadita de maicena
-
aceite vegetal para engrasar
-
harina para espolvorear
-
500 g de agua
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Protein
3 g
Kalorie
240 kJ /
57 kcal
Tuk
3 g
Vláknina
0.2 g
Sacharidy
4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Recetas del mundo
72 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Panes de coco con pollo hoisin
55min.
Curry madrás de cordero con papadams (India)
2hod.
Bao buns de coco, cerdo y champiñones
45min.
Bao buns de cerdo
2hod.
Bao buns sin gluten con pollo en salsa hoisin
2hod.
Okonomiyaki (tortitas japonesas)
1hod.
Mantequilla Café de París
10min.
Bento tonkatsu (cerdo empanado)
1hod.
Gyozas (empanadillas japonesas)
1hod.
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1hod. 35min.
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2hod. 10min.
Naan indio
1hod. 40min.