Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

4.3 10 hodnocení

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 2hod.

40 unidades

Suroviny

10 g de zanahoria

Masa shao mai

50 g de agua
180 g de harina
1 huevo

Relleno

300 g de panceta fresca de cerdo en trozos (3 cm)
15 - 20 g de setas frescas (por ej. shiitake, champiñones, cantarelas)
5 - 10 g de jengibre fresco (volitelně) en láminas
270 g de gambas crudas peladas frescas o congeladas
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite virgen de sésamo (30 g, vea la sugerencia)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de maicena
aceite vegetal para engrasar
harina para espolvorear
500 g de agua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recetas del mundo 72 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Naan indio

1hod. 40min.

Bao buns de cerdo

2hod.

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1hod. 20min.

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45min.

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1hod. 15min.

Gyozas con gambas

1hod. 45min.

Pan indio

45min.

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1hod. 35min.

Gyozas vegetarianas de shiitake

2hod. 30min.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2hod. 10min.

Gyozas (empanadillas japonesas)

1hod.

Bao buns de secreto ibérico

2hod. 30min.