Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

4.3 10 hodnocení

Příprava 1hod. 25min.

Celkový 2hod.

40 unidades

Suroviny

10 g de zanahoria

Masa shao mai

50 g de agua
180 g de harina
1 huevo

Relleno

300 g de panceta fresca de cerdo en trozos (3 cm)
15 - 20 g de setas frescas (por ej. shiitake, champiñones, cantarelas)
5 - 10 g de jengibre fresco (volitelně) en láminas
270 g de gambas crudas peladas frescas o congeladas
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite virgen de sésamo (30 g, vea la sugerencia)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de maicena
aceite vegetal para engrasar
harina para espolvorear
500 g de agua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recetas del mundo 72 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Samosas de pollo - India

2hod. 20min.

Panes de coco con pollo hoisin

55min.

Masa para wontons

1hod. 15min.

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min.

Raviolis de pollo y eneldo (Kreplach) - Israel

1hod. 30min.

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2hod. 40min.

Shabu shabu (fondue japonesa)

30min.

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1hod. 15min.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2hod. 30min.

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min.

Bao buns de cerdo

2hod.

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1hod. 35min.