Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

4.0 25 hodnocení
Příprava 40min
Celkový 1hod. 10min
4 raciones

Suroviny

  • de cebolla
    350 g
  • de dados de beicon ahumado
    100 g
  • de solomillo de cerdo
    500 - 600 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta molida
    ¼ de cucharadita
  • de pimentón dulce
    1 - 1 ½ cucharaditas
  • de beicon magro ahumado (60-80 g)
    6 - 8 lonchas
  • de chucrut en conserva
    500 g
  • hoja de laurel seca (volitelně)
    1
  • bayas de enebro (volitelně)
    3
  • de agua
    500 g
  • de patatas en trozos (3 cm)
    750 g
  • de aceite para freír
    3 cucharadas
  • de leche
    140 g
  • de mantequilla
    40 g
  • de nuez moscada molida
    2 - 3 pellizcos

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 590 kcal / 2467 kJ
Protein 45 g
Tuk 54.5 g
Sacharidy 49.6 g
Vláknina 9.7 g
Nasycený tuk 18.2 g
Sodík 2589.5 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...