Kompatibilní verze
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gulasz karaibski
-
800
g mięsa z łopatki jagnięcej, bez kości (patrz wariant), pokrojonego na 3-4 cm kawałki
nebo 800 g gulaszowego mięsa z jagnięciny, bez kości, pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g sosu Worcestershire
- 3 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 180 g selera naciowego, łodyg, pokrojonego na kawałki
- 2 - 4 gałązki kolendry, świeżej
- 2 - 3 szczypty oregano, suszonego
-
2
liście laurowe, świeże
nebo 1 liść laurowy, suszony - 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 25 g oleju
-
20
g cukru trzcinowego
nebo 20 g brązowego cukru - 50 g przecieru pomidorowego z puszki
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 450 g wody
Ryż gotowany na parze w filiżankach
- 160 g ryżu basmati
- 400 g wody
- 4 szczypty soli
-
4
łyżeczki oleju
nebo 4 łyżeczki masła, niesolonego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2438 kJ / 581 kcal
- Protein
- 45 g
- Sacharidy
- 45 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 3.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 Std. 20 Min
Ryż z warzywami i ananasem
50min
Biryani z jagnięciną
1 Std. 20 Min
Orientalne gołąbki w sosie słodko-kwaśnym
1sa 15 dk
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50min
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2sa 30 dk
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1 Std. 10 Min
Ryż kaszmirski
30 dk
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1sa 15 dk
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45min
Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem
2 godz. 45 min
Gotowanie 350 g ryżu parboiled
35min