
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 270 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki ziaren ziela angielskiego
- ¼ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- ½ laski cynamonu
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 ząbek czosnku
- 5 czerwonych papryczek chili bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek
- 1400 g wody
- 30 g octu balsamicznego
- 3 łyżeczki soli
- 1200 g żeberek wieprzowych z kością, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 160 g piwa ciemnego
-
150
g pomidorów obranych, pokrojonych na kawałki
nebo 150 g zielonych pomidorów obranych, pokrojonych na kawałki - 90 g marchewki pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 150 g ciecierzycy, suszonej uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 4 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej
- 12 tortilli kukurydzianych małych
- 3 łyżki kolendry, świeżej posiekanej
- 3 limonki pokrojone w ćwiartki
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 966.5 kcal / 4046.7 kJ
- Protein
- 43.3 g
- Tuk
- 73.5 g
- Sacharidy
- 38.1 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Nasycený tuk
- 22.2 g
- Sodík
- 1477 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1hod.
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2hod. 30min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50min
Żeberka wieprzowe w sosie z czarnej fasoli
1hod. 35min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2hod.
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4hod. 10min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1hod.
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2hod. 40min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4hod. 25min
Golonka w sosie piwnym
2hod. 20min
Skrzydełka Buffalo
2hod. 10min