![Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3FE131E-EB10-46E8-9E93-5E178323751D/Derivates/A0B1EE28-94D2-4922-B871-CFB63832A281.jpg)
Kompatibilní verze
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 400 g mięsa z łopatki jagnięcej (z kością lub bez kości), pokrojonego na 4 cm kawałki
- 3 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 40 g oliwy z oliwek
- 400 g marchewki, pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
- 250 g rzepy, pokrojonej na 8 kawałków
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 900 g wody
- 300 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 2 cm kawałki
- 6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (volitelně)
- 400 g cukinii, nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
- 350 g kaszy kuskus
- 70 g rodzynek
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
-
1 - 2
łyżeczki sosu harissa
nebo 1 - 2 łyżeczki pasty chili
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Sacharidy
- 70 g
- Tuk
- 43 g
- Vláknina
- 11.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Makaron penne z małżami
1 Std. 5 Min
Biryani z jagnięciną
1h 20min
Tagine z jagnięciną
50min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1 godz. 45 min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2 godz. 30 min
Ryż kaszmirski
30min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Kurczak w sosie satay
30min
Ragout z jagnięciny
1 Std. 10 Min
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
9h 15min