Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1 42 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (volitelně)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Basque Chicken

1hod. 10min.

French Onion Soup (TM5)

1hod.

Kedgeree

45min.

Chilli con Carne

40min.

Chicken Tagine

25min.

Tomato and Haddock Rice

50min.

Tomato and Basil Chicken Stew

35min.

Tomato basil chicken stew

35min.

Lamb Spezzatino

1hod. 45min.

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45min.

Sautéed Pork with Cider

55min.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1hod. 20min.