Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1 43 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (volitelně)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Brown Bread Ice Cream with Raspberries

10hod. 40min.

Peach Pavlova

5hod. 30min.

Chopped Vegetable Salad

10min.

Vegetable pasta sauce

40min.

Steamed Thai-style fish cakes

45min.

Beef Goulash with Bread Dumplings

1hod. 30min.

Beetroot salad

10min.

Steamed Bread Rolls

2hod. 10min.

Quick Cheese Soufflés

45min.

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min.

Spiced Moroccan Lentil Soup

40min.

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45min.