Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

4.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porties

Suroviny

Kruidige appeltjes

kookappels (bv. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
vanillesuiker, huisgemaakt
2 tl
steranijsjes
4
gemalen gember
4 snuifjes
hele kruidnagels
4
kaneelpoeder
4 snuifjes

Thaise bouillon

uien gehalveerd
150 g
verse gember in dunne plakjes
20 - 30 g
verse chilipepers zaadlijsten verwijderd
1
olijfolie
15 g
rauwe garnalen met kop en schaal, gepeld
800 g
water
1400 g
rijstazijn
40 g
vissaus
30 g
hele kruidnagels
2
steranijs
1
zout pas aan naar smaak
3 snuifjes
gemalen zwarte peper pas aan naar smaak
3 snuifjes
gedroogde Chinese eiernoedels
80 g
wakame vlokken (volitelně) gedroogd
2 snuifjes
verse sojascheuten
100 g
100 g verse taugé
verse korianderbladeren
15

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 21 g

Kalorie 1242 kJ / 296 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia met uien

1hod. 30min.

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min.

Snelle kaassoufflés

45min.

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1hod.

Warme chocolademelk op een stokje

1hod. 20min.

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2hod.

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2hod. 20min.

Koffiedessert

15min.

Basis kippenbouillon

35min.

Erwten met ham

25min.

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1hod. 20min.

Speltbrood

1hod. 45min.