Kompatibilní verze
Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Velouté, kip en gestoomde groenten
- 80 - 100 g ui, gehalveerd
- 1 teentje knoflook (volitelně)
- 20 g olijfolie
- 700 g gemengde groenten (bv. courgette, wortel, asperge, paprika, broccoli,...), in stukken (0,5 cm)
- 600 g water
- 2 ½ tl zout
- 400 g aardappelen, in schijfjes (0,5 cm)
-
500
g kipfilet, in repen (5 x 2 cm)
nebo 500 g kalkoenfilet, in repen (5 x 2 cm) - 2 el sojasaus
- ½ tl gemalen peper
- ½ tl paprikapoeder (volitelně)
-
20
g boter (volitelně)
nebo 1 el room (volitelně)
Mosterdsaus
-
50
g roomkaas
nebo 50 g room, min. 30% vet - 1 el mosterd
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen zwarte peper
- 3 - 4 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
- 1 eierdooier (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porties
- Kalorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 6.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1hod.
Bessenschuim
10min
Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook
1hod. 10min
Kip met citroen
50min
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
Žádné hodnocení
Parmezaan op plantaardige basis
5min
Snel brood
1hod. 15min
Gestoomd paaslam met groentjes
Žádné hodnocení
Limonade
5min
Kip met rode paprika
1 godz. 5 min
Gepaneerde hamburger van kalkoen en spinazie
35min
Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette
45min