Het Basiskookboek

Met de Thermomix® wordt koken zoveel meer dan gewoon eten op tafel brengen. Met behulp van het basiskookboek ontdekt u de veelzijdigheid van de Thermomix® dankzij de talrijke inspiratievolle en heerlijke recepten.

Kruimeldeeg

Kruimeldeeg

5min.

Zoet kruimeldeeg

Zoet kruimeldeeg

1hod. 50min.

Snel bladerdeeg

Snel bladerdeeg

1hod. 20min.

Soezendeeg

Soezendeeg

2hod.

Pannenkoeken

Pannenkoeken

1hod. 15min.

Amerikaanse pannenkoeken

Amerikaanse pannenkoeken

40min.

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5min.

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1hod.

Gekookte eieren

Gekookte eieren

20min.

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25min.

Groentenbouillonpasta

Groentenbouillonpasta

45min.

Kippenbouillonpasta

Kippenbouillonpasta

45min.

Natuur yoghurt in de Varoma

Natuur yoghurt in de Varoma

12hod.

Salade van gehakte groenten

Salade van gehakte groenten

10min.

Koolsla

Koolsla

10min.

Snelle kaassoufflés

Snelle kaassoufflés

45min.

Gebakken spinazie met eieren

Gebakken spinazie met eieren

40min.

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1hod. 35min.

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45min.

Veelzijdige stevige soep

Veelzijdige stevige soep

50min.

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20min.

Pompoensoep

Pompoensoep

35min.

Kikkererwtensoep met spinazie

Kikkererwtensoep met spinazie

40min.

Minestrone

Minestrone

45min.

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min.

Borscht

Borscht

50min.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min.

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1hod.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2hod. 30min.

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30min.

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30min.

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min.

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30min.

Kip garam masala

Kip garam masala

50min.

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40min.

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1hod. 40min.

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35min.

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1hod. 10min.

Chinees wok met varkensvlees met groenten

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1hod. 20min.

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1hod. 20min.

Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

1hod.

Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

1hod. 40min.

Rundergoulash met deegballetjes

Rundergoulash met deegballetjes

1hod. 30min.

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45min.

Gehaktbrood

Gehaktbrood

1hod. 20min.

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1hod.

Chilli con carne

Chilli con carne

35min.

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50min.

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min.

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50min.

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50min.

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45min.

Mosselen in kruidige tomatensaus

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min.

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30min.

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50min.

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min.

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min.

Gevulde groenten

Gevulde groenten

1hod. 20min.

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

45min.

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55min.

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2hod. 20min.

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

45min.

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45min.

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1hod. 10min.

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1hod. 25min.

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble

1hod.

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

Groentesoep met pasta, varkensrollade met groenten, puddinkjes, muffins

1hod. 40min.

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1hod. 10min.

Tomatenrijst

Tomatenrijst

30min.

Aardappelpuree

Aardappelpuree

45min.

Ratatouille

Ratatouille

40min.

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10min.

Kaascrackers

Kaascrackers

2hod. 30min.

Paddenstoelentaart

Paddenstoelentaart

1hod. 30min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2hod. 10min.

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50min.

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3hod.

Focaccia met uien

Focaccia met uien

1hod. 30min.

Boerenbrood

Boerenbrood

2hod.

Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood

1hod. 50min.

Pitabrood

Pitabrood

2hod.

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3hod. 45min.

Melkbrood

Melkbrood

2hod. 20min.

Chocoladehazelnootpasta

Chocoladehazelnootpasta

45min.

Aardbeienjam

Aardbeienjam

1hod. 5min.

Citroencurd

Citroencurd

1hod.

Tomatensaus

Tomatensaus

40min.

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10min.

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15min.

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min.

Mayonaise

Mayonaise

5min.

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1hod. 15min.

Mosterd-dillesaus

Mosterd-dillesaus

2hod. 15min.

Mangochutney

Mangochutney

1hod. 20min.

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24hod.

Custard

Custard

15min.

Chocoladecustard

Chocoladecustard

1hod. 20min.

Crème karamel (flan)

Crème karamel (flan)

5hod. 30min.

Chocolademousse

Chocolademousse

3hod. 20min.

Bessenschuim

Bessenschuim

10min.

Gezouten-Karamelijs

Gezouten-Karamelijs

14hod.

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12hod.

Chocoladeroomijs

Chocoladeroomijs

12hod.

Ijs van bevroren fruit

Ijs van bevroren fruit

5min.

Snel vruchtenijs

Snel vruchtenijs

10min.

Citroenijs

Citroenijs

8hod. 30min.

Vruchtenroomijs

Vruchtenroomijs

5min.

Aardbeienijsjes

Aardbeienijsjes

12hod. 15min.

Rijstpudding

Rijstpudding

1hod.

Toffees

Toffees

2hod.

Nougatine

Nougatine

1hod. 30min.

Honingraat

Honingraat

1hod. 30min.

Karamelsaus

Karamelsaus

1hod. 30min.

Lolly's

Lolly's

40min.

Sponge cake (luchtige cake)

Sponge cake (luchtige cake)

1hod. 50min.

Yoghurtcake

Yoghurtcake

1hod. 40min.

Citroencake

Citroencake

2hod.

Marmercake

Marmercake

2hod.

Chocoladecake

Chocoladecake

40min.

Brownies

Brownies

50min.

Appelcake

Appelcake

1hod.

Appel strudel

Appel strudel

1hod. 45min.

Cheesecake (ongebakken)

Cheesecake (ongebakken)

5hod. 30min.

Cheesecake (gebakken)

Cheesecake (gebakken)

7hod. 20min.

Koekjes met chocoladechips

Koekjes met chocoladechips

50min.

Boterkoekjes

Boterkoekjes

50min.

Limonade

Limonade

5min.

Smoothie

Smoothie

5min.

Groene smoothie

Groene smoothie

10min.

Warme chocolademelk

Warme chocolademelk

10min.

Margarita

Margarita

10min.

Sangria

Sangria

10min.