Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

4.1 87 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
2 cipollotti a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
100 g di prosciutto a listarelle (2-3 cm)
10 fiori di zucca puliti e in quarti
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
240 g di trofie fresche (cottura 4 minuti))
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di semi di chia (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Protein 58.2 g

Kalorie 6372 kJ / 1523 kcal

Tuk 62.6 g

Vláknina 11.5 g

Sacharidy 181.8 g

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