Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 45min
6 μερίδες

Suroviny

Αλμυρή κρέμα αυγού
  • αυγά
    4
  • πλήρες γάλα
    100 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 - 2 πρέζες
Σούπα με σπανάκι και πατάτες
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    80 γρ.
  • λάδι
    20 γρ.
  • σελινόριζα
    40 γρ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
    100 γρ.
  • πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 - 250 γρ.
  • πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
    80 γρ.
  • νερό
    800 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    ¼ κ.γλ.
  • αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • φρέσκο σπανάκι
    250 γρ.
    250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
  • κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
    80 γρ.

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Kalorie 191 kcal / 797 kJ
Protein 8 g
Tuk 12 g
Sacharidy 11 g
Vláknina 2.5 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...