Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tortilla de chia et quinoa
- 50 g de quinoa
- 50 g de graines de chia, blanc ou noir
- 50 g de polenta
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 2 pincées de sel fin, selon votre goût
- 2 c. à café de jus de citron vert (env. ½ citron vert)
- 60 g d'eau
Dip de tomate séchée, piment et noix de cajou
- 1 piment rouge, épépiné si vous préférez
- 1 gousse d'ail
- 30 g de parmesan, en cubes (3 cm)
- 5 brins de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 120 g de noix de cajou, crues
- 1 poivron rouge, épépiné et en quartiers
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 100 g de tomates séchées, égouttées
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
Dip de potiron
- 500 g de potiron, la chair uniquement, en morceaux (4 cm)
- 1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
- 100 g de pignons de pin, grillés
- 2 c. à soupe de fromage de chèvre
- 2 brins de basilic frais, les feuilles uniquement
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 pincée de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
Dip d'artichaut
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
- 60 g de parmesan, en cubes (3 cm)
- ¼ d'oignon, en moitiés
- 250 g de coeurs d'artichauts marinés, égouttés
- 135 g de mayonnaise
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2395 kJ / 570 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Sacharidy
- 22.5 g
- Tuk
- 44.4 g
- Vláknina
- 11.2 g
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