Budino proteico

Name: Budino proteico
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 35 min
Total time: 6 h 35 min
Yield: 3 porzioni
Ingredients: 50 g di pistacchi; 250 g di latte parzialmente scremato; 20 g di zucchero; 1 foglio di gelatina; 20 g di cacao amaro in polvere

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 6hod. 35min

Počet porcí 3 porzioni

Suroviny

50 g di pistacchi sgusciati e pelati
nebo 50 g di frutta secca, intera sgusciata (es. noci, mandorle ecc...)
250 g di latte parzialmente scremato
20 g di zucchero
20 g di proteine in polvere (volitelně)
1 foglio di gelatina ammollato in acqua fredda per 10-15 minuti
20 g di cacao amaro in polvere

Nutriční hodnoty: na 1 porzione
Kalorie: 209 kcal / 874 kJ
Protein: 12 g
Tuk: 12 g
Sacharidy: 14 g
Vláknina: 2 g