Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

4.0 1 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 portions

Suroviny

fresh rosemary
1 sprig
turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
600 g
processed cheese slices
8
pancetta sliced
260 g
260 g prosciutto, sliced
garlic clove
1
shallot cut in half
1
butter
30 g
water
300 g
dry white wine
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
20 g
Worcestershire sauce
5 drops
cream, min. 30% fat
50 g
freshly ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 portions

Protein 263 g

Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal

Tuk 255 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on Poultry 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pearl rice meatballs

Žádné hodnocení

Radish Carpaccio with Cod (TM5)

Žádné hodnocení

Beetroot Carpaccio (TM5)

20min.

Sesame salmon and pea soup

1hod.

Peanut Milk (Metric)

5min.

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min.

Fatayer with Cheese and Mint

1hod. 5min.

Fatayer with cheese and mint

1hod. 5min.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1hod.

Potato goulash

1hod.

Baked spinach and eggs

35min.

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1hod. 10min.