Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

4.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 portions

Suroviny

fresh rosemary
1 sprig
turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
600 g
processed cheese slices
8
pancetta sliced
260 g
260 g prosciutto, sliced
garlic clove
1
shallot cut in half
1
butter
30 g
water
300 g
dry white wine
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
20 g
Worcestershire sauce
5 drops
cream, min. 30% fat
50 g
freshly ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 portions

Protein 263 g

Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal

Tuk 255 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on Poultry 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cutter Beet Carpaccio (TM6)

Žádné hodnocení

Bloodshot Devilled Eggs

40min.

Tzatziki

20min.

Peanut Milk and Patties

8hod. 55min.

Bulghur

35min.

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1hod.

Chicken with tomato sauce

1hod.

Chicken with bulgur and vegetables

3hod. 5min.

Veal Pilaf

1hod. 25min.

Mouhallabieh (milk pudding)

4hod. 30min.

Tahini dip (tarator)

5min.

Seafood and Cream Cheese Rolls

1hod. 20min.