Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

4.0 1 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 portions

Suroviny

fresh rosemary
1 sprig
turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
600 g
processed cheese slices
8
pancetta sliced
260 g
260 g prosciutto, sliced
garlic clove
1
shallot cut in half
1
butter
30 g
water
300 g
dry white wine
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
20 g
Worcestershire sauce
5 drops
cream, min. 30% fat
50 g
freshly ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 portions

Protein 263 g

Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal

Tuk 255 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on Poultry 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken and warm potato salad

55 Min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1 Std. 15 Min

Courgette and Potato Parmigiana

1 Std. 15 Min

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

45 Min

Alpine macaroni with apple sauce

45 Min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40 Min

Veal in tuna sauce

13 Std.

Chicken with egg and almond sauce

45 Min

Aioli

10 Min

Porridge with fresh fruit

15 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.

Trout with hollandaise sauce

50 Min