Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

Turkey roulade with pancetta and porcini sauce

4.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 portions

Suroviny

fresh rosemary
1 sprig
turkey breast fillet, skinless, boneless butterflied
600 g
processed cheese slices
8
pancetta sliced
260 g
260 g prosciutto, sliced
garlic clove
1
shallot cut in half
1
butter
30 g
water
300 g
dry white wine
200 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
20 g
Worcestershire sauce
5 drops
cream, min. 30% fat
50 g
freshly ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 portions

Protein 263 g

Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal

Tuk 255 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Focus on Poultry 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45 Min

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1 Std. 40 Min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

40 Min

Hash Brown Potato Cake

Hash Brown Potato Cake

Keine Bewertungen

Sautéing Turkey Strips

Sautéing Turkey Strips

Keine Bewertungen

Vanilla sugar

Vanilla sugar

72 Std.

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 Min

Fruit nectar

Fruit nectar

10 Min

Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

45 Min

Pitta bread

Pitta bread

2 Std.

Focaccia with onions

Focaccia with onions

2 Std.

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 Min