Risotto Bolognese

Risotto Bolognese

4.6 546 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Rindshackfleisch
200 g
Olivenöl
2 EL
Karotte in Stücken (ca. 100 g)
1
Staudensellerie in Stücken (ca. 50 g)
1
Schalotte in Hälften (ca. 30 g)
1
Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio oder Carnaroli)
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
1 EL Gemüsebouillon Paste
gehackte Tomaten, aus der Dose
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 24 g

Kalorie 2241 kJ / 535 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Abendessen 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Wraps Big Mac Style

25min.

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45min.

Spaghetti alla carbonara

30min.

Chili con carne

40min.

Klassische Lasagne

1hod. 10min.

Schweinefilet an Senfsauce

30min.

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35min.

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45min.

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min.

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten

25min.

Züri-Gschnätzlets

50min.

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1hod. 10min.