Risotto Bolognese

Risotto Bolognese

4.6 558 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Rindshackfleisch
200 g
Olivenöl
2 EL
Karotte in Stücken (ca. 100 g)
1
Staudensellerie in Stücken (ca. 50 g)
1
Schalotte in Hälften (ca. 30 g)
1
Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio oder Carnaroli)
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
1 EL Gemüsebouillon Paste
gehackte Tomaten, aus der Dose
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter
15 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 24 g

Kalorie 2241 kJ / 535 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Abendessen 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Wraps Big Mac Style

25min.

Spaghetti alla carbonara

30min.

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45min.

Klassische Lasagne

1hod. 10min.

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30min.

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30min.

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45min.

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten

25min.

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45min.

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35min.

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1hod. 10min.

Züri-Gschnätzlets

50min.