Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 1293 kJ / 310 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza Diavola

Žádné hodnocení

Sicilian Prawn Salad

40min.

Salmon tartare

10min.

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10min.

Beef Stroganoff

1hod.

Hollandaise sauce

15min.

Veal in tuna sauce

13hod.

Olive oil, garlic and almond soup

5min.

Courgette side dish

30min.

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40min.

Risotto with Parmesan cheese

30min.

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1hod.