Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 1293 kJ / 310 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Steaks with Mushroom Risotto

40min.

Allergen Free Overnight Oats

8hod.

Steamed lemon cake

2hod. 20min.

Mystery Soup

55min.

Shrimp and Parmesan Polenta Cups

45min.

Eggplant Stacks

1hod. 35min.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min.

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50min.

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1hod. 10min.

Rustic bread

2hod.

Lentil puree (moujadarra)

1hod. 25min.

Blinis - Buckwheat Pancakes

1hod. 30min.