Veal stew (Blanquette de veau)
TM6 TM5

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 ( 9 hodnocení )

Suroviny

  • 700 g water
  • 1 sprig fresh thyme
  • 2 dried bay leaves
  • 1 bunch fresh flat-leaf parsley
  • 600 g veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
  • 300 g carrots cut in slices (1 cm)
  • 200 g leeks cut in slices (1 cm)
  • 300 g fresh white button mushrooms cut in quarters
  • 20 g butter
  • 15 g flour
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp ground pepper

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
310 kcal / 1293 kJ
Protein
26 g
Tuk
16 g
Sacharidy
15 g
Vláknina
7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty