Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 1293 kJ / 310 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pig's Stomach And White Pepper Soup

Ninguna valoración

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1h

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Vegetable tortilla with chorizo

50min

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

1h 45min

Angolan fish stew (Calulu)

50min

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Lamb stew

Ninguna valoración

Steak tartare

30min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40min

Couscous with Lamb and Vegetables

50min