Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 1293 kJ / 310 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed lemon cake

2hod. 20min.

Eggplant Stacks

1hod. 35min.

Mixed Herbs Rice

35min.

Golden Fruit Smoothie

10min.

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50min.

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

1hod. 10min.

Boeuf Bourguignon

11hod. 25min.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

2hod. 10min.

Steamed Fennel Bulbs

20min.

Lentil puree (moujadarra)

1hod. 25min.

Fatayer with cheese and mint

1hod. 5min.

Blinis - Buckwheat Pancakes

1hod. 30min.