Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)
3.6 9 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 5min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • water
    700 g
  • fresh thyme
    1 sprig
  • dried bay leaf
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    1 bunch
  • veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
    600 g
  • carrots cut in slices (1 cm)
    300 g
  • leeks cut in slices (1 cm)
    200 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    300 g
  • butter
    20 g
  • flour
    15 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g
Kalorie 1293 kJ / 310 kcal
Tuk 16 g
Vláknina 7 g
Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Beetroot soup with herb dumplings

4.0(6)

1hod. 10min.

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

3.6(13)

1hod.

Steak Tartare

3.9(14)

15min.

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

3.9(74)

1hod. 15min.

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2(5)

1hod. 35min.

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

3.0(3)

45min.

Cannelloni

3.9(15)

1hod. 20min.

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

4.0(3)

40min.

Lasagna rolls

4.0(2)

1hod.

Rabbit stew

3.8(9)

1hod.

Spinach potato soup with savoury egg custard

4.8(8)

45min.

Steak tartare

4.4(30)

10min.