Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 457.9 mg

Protein 20.6 g

Kalorie 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Tuk 24.1 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 16.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Happy Easter! 8 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Sambal Goreng Jawa

Žádné hodnocení

Mapo tofu

30min.

Vegan Oyster Mushroom Soup

40min.

Seafood Rice

Žádné hodnocení

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

1hod.

Berry Limoncello Tiramisu

45min.

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20min.

Creamy Mango Ice Cream

2hod. 20min.

Dairy-free Seafood Risotto

45min.

Sous-vide Octopus Salad

8hod.

Eggplant and Lentil Salad

40min.

Stir Fried Sweet Potato Leaves with Garlic

10min.