Bolognaise au soja

Bolognaise au soja

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Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes en morceaux
20 g d'huile d'olive
800 g tomate en dés, en conserve
125 g de granulés de soja pas trempés
100 g d'eau
90 g de purée de tomates
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de paprika en poudre, doux
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
1 c. à café de sucre
1 c. à café de marjolaine séchée ou fraîche
1 ½ c. à café de basilic, séché ou frais, finement haché
2 pincées de cannelle, moulue

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 20 g

Kalorie 1053 kJ / 251 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 11.4 g

Sacharidy 21 g

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