Cozze in salsa di pomodoro piccante

Name: Cozze in salsa di pomodoro piccante
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 120 g di cipolle; 1 spicchio di aglio; 85 g di olio extravergine di oliva; ½ cucchiaino di peperoncino in polvere; 1000 g di cozze, fresche, pulite o da pulire; 200 g di polpa di pomodoro a pezzi; 100 g di vino bianco, secco; 1 pizzico di sale

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Příprava 15min

Celkový 45min

4 porzioni

Suroviny

di cipolle tagliate a metà
120 g
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
85 g
di peperoncino in polvere + q.b.
½ cucchiaino
½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato, + q.b.
di cozze, fresche, pulite o da pulire intere con il guscio
1000 g
di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
200 g
di vino bianco, secco
100 g
di sale
1 pizzico