Bouillon de poisson et de crevettes

Bouillon de poisson et de crevettes

5.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

800 g

Suroviny

200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
1 poireau en rondelles (3 cm)
25 g d'huile d'olive extra vierge
800 g d'eau
150 g de l'os central de la lotte de mer
1 c. à café de sel
2 brins de persil frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 552 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 377.8 kJ / 90.3 kcal

Tuk 4.9 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 0.6 g

Sacharidy 1.9 g

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