Zařízení & příslušenství
Bouillon de poisson et de crevettes
Příprava 10min.
Celkový 20min.
800 g
Suroviny
-
200 g de crevettes crues non décortiquées la tête et la carapace, réserver la chair
-
1 poireau en rondelles (3 cm)
-
25 g d'huile d'olive extra vierge
-
800 g d'eau
-
150 g de l'os central de la lotte de mer
-
1 c. à café de sel
-
2 brins de persil frais
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 100 g
Sodík
552 mg
Protein
9.7 g
Kalorie
377.8 kJ /
90.3 kcal
Tuk
4.9 g
Vláknina
0.2 g
Nasycený tuk
0.6 g
Sacharidy
1.9 g
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Cuisine méditerranéenne
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Švýcarsko
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