Glace Skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

Glace Skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 10hod. 15min

Počet porcí 6 portions

Suroviny

120 - 130 g de xylitol (sucre alcool substitut du sucre)
4 jaunes d'oeufs
320 g de lait, min. 2,5% M.G.
1 gousse de vanille, les grains uniquement
400 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
½ c. à café de gomme de xanthane
250 g de framboises
30 g de sirop d'agave
30 g d'eau

Nutriční hodnoty: na 6 portions
Kalorie: 4831.4 kJ / 1154.7 kcal
Protein: 33.8 g
Sacharidy: 211.6 g
Tuk: 38.7 g
Nasycený tuk: 19.3 g
Vláknina: 17.3 g
Sodík: 381.5 mg

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