Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème citron
- 80 g de jus de citron
- 20 g de crème, 35 % m.g.
- 2 œufs
- 95 g de sucre
- 10 g de fécule de maïs
- 20 g de beurre
La mousse choco-caramel soufflé
- 4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 250 g de crème, 35 % m.g.
- 100 de chocolat au lait saveur caramel, en morceaux
- 4 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre
- 50 g d'eau
Le crumble sésame noir
- 50 g de graines de sésame noir
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de sucre
La glace au chocolat noir extra
- 160 g de lait
- 10 g de poudre de lait
- 40 g de crème acidulée
- 40 g de sucre
- 20 g de miel
- 40 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux
La branche en chocolat
- 100 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux
- 50 g d'eau
- 100 g de glaçons
Le dressage
- 100 g de chocolat noir en morceaux
- 1 bouquet de menthe fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 909 kcal / 3788 kJ
- Protein
- 15 g
- Tuk
- 58 g
- Sacharidy
- 80 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pain de lentilles
Žádné hodnocení
Tarte flambée aux asperges, sauce aux herbes et jambon
1hod. 40min
Pâté uranais
1hod. 50min
Tourte au kirsch de Zoug
4hod.
Cheesecake cuit
3hod. 10min
Assortiment de truffes au chocolat
45min
Pain grillé suédois aux graines de pavot et au romarin
Žádné hodnocení
Glace au caramel
9hod.
Pain au vin rouge et aux noix
15hod. 30min
Mille-feuille pomme-safran
Žádné hodnocení
Tranche marbrée chocolat-orange
2hod. 40min
Sablés viennois au chocolat
50min