Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot

3.8 5 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 35min.

4 Portionen

Suroviny

Fladenbrotteig

Wasser
320 g
Zucker
2 EL
frische Germ
20 g
1 geh. TL Trockengerm, (8 g)
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
10 g
Weizenmehl, universal
250 g
Weizen-Vollkornmehl
80 g
Hartweizengrieß, fein
240 g
Salz
1 ½ TL

Lammbällchen

Olivenöl etwas mehr zum Einfetten und zum Backen
20 g
Knoblauchzehen
4
Minze, frisch Blättchen abgezupft, nach Geschmack
5 - 6 Stängel
Lammfleischwürfel, sehnenfrei (2 cm)
600 g
Paprikapulver, rosenscharf
2 ½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Salz
1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft, nach Geschmack
6 - 7 Stängel
stückige Tomaten, aus der Dose
600 g
Wasser
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 46 g

Kalorie 4263 kJ / 1018 kcal

Tuk 41 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 111 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Streetfood 10 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Melanzanicreme

1hod. 20min.

Marokkanisches Huhn mit Couscous

45min.

Libanesisches Fladenbrot

3hod. 20min.

Far Breton

1hod. 25min.

Pappardelle al Ragù

4hod.

Pide (Langzeitgare)

23hod. 10min.

Gewürzreis

25min.

Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

2hod.

Falafel mit R'gaif-Fladenbrot und Tahina

1hod. 25min.

Marokkanische Hühnersuppe (Harira)

1hod.

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

1hod. 35min.

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8hod. 35min.