Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Fladenbrotteig
- 320 g Wasser
- 2 EL Zucker
- 20 g frische Germ
- 10 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Weizenmehl, universal
- 80 g Weizenmehl, Vollkorn
- 240 g Hartweizengrieß
- 1 ½ TL Salz
Lammbällchen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten und zum Backen
- 4 Knoblauchzehen
- 5 - 6 Stängel Minze, frisch, Blättchen abgezupft, nach Geschmack
- 600 g Lammfleischwürfel, sehnenfrei (2 cm)
- 2 ½ TL Paprikapulver, rosenscharf
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1 TL Cayennepfeffer, gemahlen
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 6 - 7 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft, nach Geschmack
- 600 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 200 g Wasser
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4263 kJ / 1018 kcal
- Protein
- 46 g
- Sacharidy
- 111 g
- Tuk
- 41 g
- Vláknina
- 11 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Burritos mit Huhn San Fernando
45 Min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1 Std. 30 Min
Lammfleischbällchen mit Fladenbrot
1 Std. 35 Min
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50 Min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 Std. 50 Min
Bolitos in Tomatensauce
1 Std.
Fischburger mit Koriander Mojo
45 Min
Gewürzreis
25 min
Marokkanische Hühnersuppe (Harira)
1 Std.
Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
30 Min
Israelische vegetarische Pitas (sabich)
40min
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1h 40min