Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le biscuit
- 10 g de beurre pour le moule
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 1 pincée de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine de blé
- 60 g de fécule de maïs
Le bavarois
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de fraises fraîches
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
Le montage
- 1 kiwis, coupés en tranches
- ½ banane, coupée en tranches
- 1 orange, les segments seulement
- 100 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- Nutriční hodnoty
- na 6 portions
- Kalorie
- 13021 kJ / 3091 kcal
- Protein
- 55 g
- Sacharidy
- 481 g
- Tuk
- 107 g
- Vláknina
- 28 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Galette au beurre
1h
Gâteau au café et à la vanille
5h 15min
Gâteau à la violette
4 godz. 45 min
Galette au citron
1 godz. 35 min
Baba au whisky, crème chocolat-noisette
12h
Le drômois
12h 45min
Cupcake cappuccino
50min
Tarte à l'ananas
3h
Baba à la noix de coco
2h
Bavarois pêche et fruits d'été
12h 45min
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Forêt-noire aux cerises amarena
5h