Le russe

Le russe

3.6 18 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

12 parts

Suroviny

Le biscuit

175 g de sucre en poudre
65 g de poudre d'amande
65 g de noisettes en poudre
50 g de farine de blé
70 g de lait
320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)

La crème au praliné

4 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
20 g d'eau
200 g de beurre pommade
65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
20 g de sucre glace maison

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 53.5 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 1693.5 kJ / 406.1 kcal

Tuk 23.8 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 39.9 g

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