Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5 161 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portions

Suroviny

onions halved
80 g
garlic cloves
2
butter, unsalted plus extra for greasing
25 g
brown sugar
10 g
dried bay leaves
7
cloves
2
white bread
2 slices
whole milk for soaking
sultanas
50 g
tomato purée
30 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground turmeric
1 tsp
ground coriander
1 tsp
whole allspice berries
5
curry powder
2 tsp
ground cinnamon
1 tsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 ¼ tsp
beef mince broken in pieces
1000 g
mango chutney
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice
10 g
large eggs
2
whole milk
300 g
mango chutney for serving

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 2147.3 kJ / 512.5 kcal

Tuk 31.2 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 17.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

South African 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sausage and Bacon Casserole

50min.

South African curry mince

45min.

Traditional bobotie

1hod. 30min.

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1hod. 15min.

Malva Pudding

55min.

Beef, Ale and Dumpling Stew

1hod. 55min.

Cape Malay Chicken Curry

1hod.

Malva Pudding

55min.

Bunny Chow with Durban Curry

3hod.

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2hod. 10min.

Coronation Chicken

30min.

Chicken and Leek Pie

1hod. 20min.