![Boboti (Spiced Baked Mince Beef) Boboti (Spiced Baked Mince Beef)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8bffaab9-f6a0-48ed-909f-54c1c779ad31/Derivates/5f0acf6d-4284-48ff-a52d-bf28d83105b9.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g onions, halved
- 2 garlic cloves
- 25 g butter, unsalted, plus extra for greasing
- 10 g brown sugar
- 7 dried bay leaves
- 2 cloves
- 2 slices white bread
- whole milk, for soaking
- 50 g sultanas
- 30 g tomato purée
- 2 tsp dried mixed herbs
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- 5 whole allspice berries
- 2 tsp curry powder
- 1 tsp ground cinnamon
- 2 tsp fine sea salt
- 1 ¼ tsp ground black pepper
- 1000 g beef mince, broken in pieces
- 2 Tbsp mango chutney
- 10 g freshly squeezed lemon juice
- 2 large eggs
- 300 g whole milk
- mango chutney, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2147.3 kJ / 512.5 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 17.7 g
- Tuk
- 31.2 g
- Vláknina
- 1.1 g
Alternativní recepty
Chilli Beef with Lemon Feta
30min
Mardi Gras Meatballs
1h 5min
One-pot Moussaka
30min
Cape Malay Chicken Curry
1 Std.
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6 Std. 30 Min
South African curry mince
45min
Malva Pudding
55min
Malva Pudding
55min
Sausage and Bacon Casserole
50min
Bunny Chow with Durban Curry
3 godz.
Chicken and Cauliflower Curry
45min
Traditional bobotie
1 godz. 30 min