Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- oil, for greasing
- 2 aubergines (approx. 250 g each)
- 4 Tbsp miso (e.g. 2 Tbsp white miso paste, 2 Tbsp red miso paste)
- 20 g mirin
- 15 g sugar
- 20 g sake
- 160 g water
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 735 kJ / 176 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 9 g
- Tuk
- 12 g
- Vláknina
- 4.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1h
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 min
Korean Ramen with Tofu
50min
Miso Cod with Broccoli Rice
25 min
Sous-vide Miso Aubergine
2 Std. 50 Min
Pea Gazpacho
4 Std. 15 Min
Fresh Prawn Spring Rolls
1h
Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice
1h 45min
Wakame gomasio
20 min
Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
45min
Miso Soup with Vegetables
30min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1h