Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 39 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (volitelně) , for garnishing
dried chilli flakes (volitelně) , for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Protein 18.3 g

Sacharidy 71.8 g

Tuk 25.8 g

Nasycený tuk 8.7 g

Vláknina 0.6 g

Sodík 1151.4 mg

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flexitarian Fusion 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Korean Ramen with Tofu

50min.

Lemongrass Beef Salad

30min.

Miso carbonara udon

25min.

Ginger Sesame Oil Chicken Cubes

15min.

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45min.

Prawn and Spring Greens Mini Tacos

45min.

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55min.

Prawn and Sweet Potato Fritters

1hod.

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min.

Teriyaki Salmon Burgers

45min.

Gochujang Ramen Noodles

30min.

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1hod.