Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 39 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (volitelně) , for garnishing
dried chilli flakes (volitelně) , for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Protein 18.3 g

Sacharidy 71.8 g

Tuk 25.8 g

Nasycený tuk 8.7 g

Vláknina 0.6 g

Sodík 1151.4 mg

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flexitarian Fusion 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Crispy Korean Tofu

1sa 20 dk

Soba Noodle and Salmon Bowl

30 dk

Bibimbap Burrito

45 dk

Gnocchi Carbonara with Peas

20 dk

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1sa 25 dk

Char Siu Pastries

6sa 10 dk

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1sa 15 dk

Korean Ramen with Tofu

50 dk

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 dk

Avocado Pesto Orecchiette

35 dk

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1sa 20 dk

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 dk