Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
40
g pecorino, cut in pieces (2 cm)
nebo Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 1 garlic clove
- 30 g spring onions, cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
-
150
g pancetta, cubed (2 cm)
nebo guanciale, cubed (2 cm) - 15 g olive oil
- 1 medium egg
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 25 g white miso (or shiro miso)
- 3 pinches ground black pepper
- 800 g fresh udon noodles
- water, for cooking noodles
- sesame seeds, for garnishing (volitelně)
- dried chilli flakes, for garnishing (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2584.5 kJ / 617.7 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Sacharidy
- 71.8 g
- Tuk
- 25.8 g
- Nasycený tuk
- 8.7 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 1151.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tomato and Bacon Spaghetti
35min
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM6)
1hod. 45min
Creamy miso mushroom udon
45min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30min
Miso carbonara udon
25min
Spaghetti alla Carbonara
30min
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1hod. 25min
Gochujang Ramen Noodles
30min
Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi
30min
Korean Ramen with Tofu
50min
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min