Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
40
g pecorino, cut in pieces (2 cm)
nebo Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 1 garlic clove
- 30 g spring onions, cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
-
150
g pancetta, cubed (2 cm)
nebo guanciale, cubed (2 cm) - 15 g olive oil
- 1 medium egg
- 3 egg yolks, from medium eggs
- 25 g white miso (or shiro miso)
- 3 pinches ground black pepper
- 800 g fresh udon noodles
- water, for cooking noodles
- sesame seeds, for garnishing (volitelně)
- dried chilli flakes, for garnishing (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2584.5 kJ / 617.7 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Sacharidy
- 71.8 g
- Tuk
- 25.8 g
- Nasycený tuk
- 8.7 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 1151.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Curry Noodles with Pork
45 min
Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes
45 min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM5)
1h 30min
Katsu Pork with Slaw, Potatoes and Wasabi and Dill Dressing
50 min
Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce
40 min
Lemongrass Beef Salad
30 min
Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw
50 min
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Braised Yee Mee
30 min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55 min
Chicken and Chinese sausage rice
50 min
Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom
20min