Zařízení & příslušenství
Crème vanille aux fruits exotiques
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 15min.
6 portions
Suroviny
La crème
-
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
100 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
1 c. à café rase d'extrait naturel de vanille
-
50 g de cassonade
Le tartare de fruits
-
1 mangue détaillée en dés
-
2 bananes coupées en rondelles
-
4 fruits de la Passion jus et pulpe
-
40 g de cassonade
-
2 c. à soupe de rhum
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 6 portions
Protein
31 g
Kalorie
8190 kJ /
1959 kcal
Tuk
107 g
Vláknina
42 g
Sacharidy
215 g
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Francie
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