Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
4.0 2 rating
Příprava 25min.
Celkový 4hod.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Les meringues
  • 120 g de blancs d'œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison
La crème au chèvre
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 20 g de sucre en poudre
  • ¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
Le coulis de fraises
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 150 g de fraises
  • 40 g de jus de citron
Le dressage
  • 150 g de fraises coupées en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 14 g
Kalorie 4004.5 kJ / 950.5 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 2.5 g
Sacharidy 168 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Desserts pour deux 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tartelette aux fruits rouges

4.4(8)

1 Std.

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

4.0(1)

1 Std.

Fontainebleau et coulis de fraises

4.5(14)

5 Std. 10 Min

Poires aux fruits rouges et à la violette

4.3(4)

1 Std. 25 Min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

4.6(12)

13 Std. 30 Min

Verrines aux fraises de saison

3.9(19)

1 Std. 30 Min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

4.3(90)

1 Std.

Tarte magique aux fraises

3.9(68)

1 Std. 30 Min

Miroir à la framboise

4.6(9)

15 Min

Pavlova à la grenade

3.4(5)

3 Std.

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

4.1(18)

3 Std. 30 Min

Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise

4.5(42)

3 Std. 20 Min