Kompatibilní verze
Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les meringues
- 120 g de blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
La crème au chèvre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 20 g de sucre en poudre
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- ¼ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur et égrainée
Le coulis de fraises
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'eau
- 150 g de fraises
- 40 g de jus de citron
Le dressage
- 150 g de fraises, coupées en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4004.5 kJ / 950.5 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 168 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tiramisu fruits rouges et violette
50 min.
Fontainebleaux et coulis de cerises
4 godz. 40 min
Mayonnaise au yaourt
5 min
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2 godz.
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 Min
Brioche perdue, clémentines au miel
1u. 10min
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24u.
Fraisiers façon tiramisu
12 Std. 30 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 Min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4h
Riz au lait au coulis de framboises
50 min.