Zařízení & příslušenství
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
6 portions
Suroviny
Meat dumplings (preparation)
-
plain flour150 g
-
full cream milk75 g
-
vegetable oil25 g
-
salt4 pinches
-
brown onion50 g
-
beef mince100 g
-
Baharat spice mix to taste (see Tips)2 - 3 pinches
-
ground cinnamon2 pinches
-
nutmeg2 pinches
-
ground white pepper2 pinches
-
pine nuts (volitelně)1 tbsp
Yoghurt sauce
-
fresh mint leaves only20 sprigs
-
garlic cloves3
-
olive oil20 g
-
natural yoghurt1500 g
-
cornflour1 tbsp
-
salt1 pinch
Meat dumplings (assembly)
-
plain flour for dusting
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
232.9 mg
Protein
20.8 g
Kalorie
1715.4 kJ /
408.4 kcal
Tuk
20.8 g
Vláknina
1.8 g
Nasycený tuk
9.7 g
Sacharidy
31.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Authentic Lebanese
10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland
Mohlo by se vám také líbit...
Cracked wheat and tomato kibbeh
50min.
Lentil purée (Moujadarra)
1hod. 20min.
Fatayer (spinach turnovers)
1hod. 35min.
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2hod.
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2hod. 45min.
Arabian ice cream
10hod. 25min.
Spiced rice pudding (meghli)
50min.
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
2hod. 30min.
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1hod. 35min.
Chicken moghrabieh
1hod. 25min.
Spinach Fatayers
2hod.
Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)
13hod. 30min.