Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

Meat dumplings (preparation)

plain flour
150 g
full cream milk
75 g
vegetable oil
25 g
salt
4 pinches
brown onion
50 g
beef mince
100 g
Baharat spice mix to taste (see Tips)
2 - 3 pinches
ground cinnamon
2 pinches
nutmeg
2 pinches
ground white pepper
2 pinches
pine nuts (volitelně)
1 tbsp

Yoghurt sauce

fresh mint leaves only
20 sprigs
garlic cloves
3
olive oil
20 g
natural yoghurt
1500 g
cornflour
1 tbsp
salt
1 pinch

Meat dumplings (assembly)

plain flour for dusting

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 232.9 mg

Protein 20.8 g

Kalorie 1715.4 kJ / 408.4 kcal

Tuk 20.8 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 31.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Authentic Lebanese 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pistachio macarons

2hod. 30min.

Dumpling wrappers

1hod.

Avocado & lime soft serve ice-cream

5min.

Neapolitan pizza

1hod. 30min.

Mother sourdough starter

108hod. 20min.

Mocha-iced coffee

5min.

Buffalo chicken wings

45min.

Fruit Roll Ups

4hod. 15min.

Super antioxidant juice

10min.

Sourdough pizza base

3hod. 5min.

Raw cacao milkshake

5min.

Teriyaki sauce

25min.