Gedeckter Quittenkuchen

Gedeckter Quittenkuchen

4.3 15 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 3hod. 30min.

20 Stücke

Suroviny

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
1000 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
500 g
Zucker
400 g
Salz
2 Prisen
Vanillezucker, selbst gemacht
2 EL
Eigelb (Kl. M)
6
Wasser eiskalt
100 g

Füllung

Quitten geschält, geviertelt, entkernt
1200 g
Zitronensaft
50 g
Zucker
100 g
Orange Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgespresst
1
Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
500 g
Zimt
½ TL

Belag

Butter kalt, in Flöckchen
30 g
Zucker
50 g
Mandelstifte
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g

Kalorie 2438 kJ / 582 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kirschendatschi mit Weißbier-Sabayon

3 Std.

Pfirsich-Butterkuchen

2 Std. 20 Min

Honigkuchen

1 Std.

Früchtekuchen

3 Std. 10 Min

Quitten-Cranberry-Strudel

1 Std. 10 Min

Rotweinstollen

48 Std.

Hefe-Früchte-Gugelhupf

2 Std. 30 Min

Nougateis mit Quittenkompott

12 Std.

Quitten-Tarte-Tatin

2 Std.

Ingwer-Quitten-Streusel

1 Std. 5 Min

Apfel-Wein-Tarte

3 Std.

Apfel-Quitten-Blechkuchen

1 Std. 30 Min