Gedeckter Quittenkuchen

Gedeckter Quittenkuchen

4.3 15 rating

Příprava 45min.

Celkový 3hod. 30min.

20 Stücke

Suroviny

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
1000 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
500 g
Zucker
400 g
Salz
2 Prisen
Vanillezucker, selbst gemacht
2 EL
Eigelb (Kl. M)
6
Wasser eiskalt
100 g

Füllung

Quitten geschält, geviertelt, entkernt
1200 g
Zitronensaft
50 g
Zucker
100 g
Orange Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgespresst
1
Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
500 g
Zimt
½ TL

Belag

Butter kalt, in Flöckchen
30 g
Zucker
50 g
Mandelstifte
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g

Kalorie 2438 kJ / 582 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 75 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Quitten-Tarte

50min.

Mirabellen-Blechkuchen

1hod. 30min.

Feurige Stachelbeerkonfitüre

20min.

Kirsch-Mandel-Konfitüre

1hod. 10min.

Zwetschgen-Apfel-Blechkuchen

2hod. 30min.

Rohrnudeln mit Pflaumen

1hod. 50min.

Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen

1hod. 20min.

Ingwer-Quitten-Streusel

1hod. 5min.

Versunkener Apfel-Zwieback-Kuchen

3hod.

Rührkuchen mit Obst

1hod.

Pflaumen-Plunder-Teilchen

2hod.

Pfirsichkuchen vom Blech

1hod. 10min.