Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.2 148 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 1hod. 45min.

40 Stück

Suroviny

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

frische Pilze gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Möhren in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 1 g

Kalorie 172 kJ / 41 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 0.5 g

Sacharidy 6 g

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