Brasato con salsa alle mele e brut

Brasato con salsa alle mele e brut

4.1 25 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
80 g di scalogno a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di carne di manzo tipo cappello di prete
1 pizzico di sale + q.b.
120 g di spumante brut
600 g di brodo vegetale (volitelně) + q.b.
3 mele Golden o renette
chicchi di melagrana a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 56.1 g

Kalorie 1891 kJ / 452 kcal

Tuk 17.8 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 16.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Elegante Natale 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Brasato di manzo al vino rosso

12 Std. 30 Min

Cotechino in crema di lenticchie

1 Std.

Risotto al prosecco e lavanda

30 Min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 Min

Irish Coffee

10 Min

Risotto con salsiccia e uva

40 Min

Spezzatino al Barolo

5 Std. 40 Min

Sformatini al cotechino

30 Min

Risotto lardo e crescenza al miele

35 Min

Risotto alle fragole e peperoncino

40 Min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1 Std.

Risotto al Barolo

30 Min